自助咖啡机是如何挤进咖啡市场的

2019-08-15 16:28:01 9

自助咖啡机是如何挤进咖啡市场的?现如今咖啡消费市场越来越大,咖啡消费每年仍以15%的速度在增长,远远高于全球增速的2%中国显然已经成为一个巨大的潜力股。在这种市场背景之下,谁不想分一杯羹?

自助咖啡机品牌众多,但是其中大部分都是最近几年成立起来的,然而资本接二连三地注入这个新行业那么自助咖啡机又是为什么能够得到资本的青睐?7天悦享自助咖啡机小编看来这不仅仅是因为咖啡市场潜力更多的原因应该是和传统的咖啡馆相比较,自助咖啡机有着各种各样的优点,例如:运营成本低、容易渗透便于抢占碎片化消费等

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一、成本低

一般自助咖啡机一台机器的成本在1~3万元左右制作咖啡的原料成本大约在3元以内,加上点位租金和少量维护成本自助咖啡机点位成本与维护成本比起传统咖啡场地租金、人工成本来说少了不知凡几,很多传统咖啡馆正是因为高昂的场地费用和人工费用而濒临倒闭。因此自助咖啡机制作的产品哪怕是意式现磨咖啡,价格相比传统咖啡馆来说也可以定在一个十分低廉的位置。多数的自助咖啡机的咖啡单价在816之间,毛利润基本都可以保持在70%以上甚至更多

二、容易渗透

传统咖啡厅主要面向中高端人群,以白领、商务人士为主,所以选址相对来说就会比较偏向于繁华地段,而且数量也不会太多,这就造成了传统咖啡馆的辐射范围不会太广。但是自助咖啡机由于成本较低,所以制作的咖啡售价也就相对便宜,进而能够活得更多的消费群体。并且自助咖啡机占地面积小,运营成本低,所以可投放的地点也就十分多,能够渗透进许多传统咖啡馆所不能够达到的位置。如中低端写字楼、各大公司的办公场所、高校、医院、景区、交通站点等更多地方,凡是传统咖啡馆所难以涉及但是又存在咖啡消费需求的地方,都可以成为自助咖啡机的生存发展地点。

二、碎片化消费

自助咖啡机占地面积小,投放简单,也就能够到达更接近于消费者的位置。无需漫长等待,只需几十秒便能为消费者带来一杯醇香意式现磨咖啡机,更加能够满足碎片化消费的需求。

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